Rotstern produziert in Saalfeld / Thüringen, dem grünen Herzen Deutschlands, hochwertige handgemachte Schokoladen und Pralinen. Das Unternehmen ist Mitglied des Bundes der Deutschen Süßwarenindustrie sowie von German Sweets.

Aufgrund unserer sehr hohen Schokoladenqualität(Schokoladentest 2007: Platz 2 unter 16 Herstellern, siehe Schokoladentest) produziert Rotstern auch Privat Label, u.a. für die Deutsche Fußballbundesliga, wie FC Bayern München, Schalke 04, Borussia Dortmund, Werder Bremen oder Hamburger SV sowie hochwertige süße Präsente für Industriekunden.

Neben Schokolade und Pralinen entwickelte Rotstern eine Vielzahl von attraktiven Kinderartikeln, wie Zuckerwatte im Becher, Fruchtgummi-Partybeutel sowie den Exportschlager „Magic Spray“.

Das Unternehmen vertreibt seit 1991 auch Schokoladen-Eier mit Spielzeug, dieses Jahr mit der eigenen Lizenz „Sandmann und seine Freunde“.

Unsere Kunden sind der deutsche Lebensmittelhandel, der Süßwarenfachhandel sowie Exportpartner wie die USA, China, Russland und Europa.